具体的な業務内容
【大阪】食材の仕入調達・新商品開発◆土日休◆残業平均13h◆プライム上場◆24期連続で最高売上更新中
〜24期連続で最高売上を更新中／東証プライム上場の安定基盤／商品の企画提案も担当できるポジション〜
■業務内容：
魚以外の商材買付け・仕入業務をご担当いただきます。肉類、フルーツ、サイドメニュー商材が主となります。
■具体的には：
・サイドメニューで使用する商材の買付け・仕入（肉類、フルーツ等）
商社や生産者と直接交渉いただき、国内550店舗で使用する商材を過不足なく調達
・仕入交渉・商品調達・既存ルートとの関係性強化や現場との調整
・商材調達後の加工、味付け、メニュー開発などの提案
商品開発担当との共同だけではなく、購買担当者としてメニューや新商品をご提案いただきます。
・その他イレギュラー対応（フェアやイベント、旗艦店メニュー関連）
旗艦店オープン、イベント出展の際は、限定メニューの開発に関わっていただきます。
■組織構成
購買本部：部長級4名、課長級5名、主任2名、メンバー15名
男女比8：2
■入社後の流れについて
OJT形式で業務内容を覚えていっていただきます。3か月〜6ヶ月を目途に独り立ちしていただく想定です。
■就労環境
残業平均月13時間、週休2日制（土日）、有給も取得しやすい環境で、有給を合わせ年間休日120日ほどの休みを取得している社員が多いです。
■当社の特徴：
◎他社にない斬新なアイデア・特許を武器（ビッくらポン、自動廃棄システムなど約30種）に、国内649店舗・海外106店舗（米国店舗、台湾、中国）を展開。
◎グローバル展開や有力コンテンツとのコラボ商品販売やキャンペーン実施などにより、当第2四半期連結累計期間の売上高は893億12百万円（前年同期比19.7％増）と、過去最高を更新いたしました。
◎流通網の混乱により原材料確保が困難な中、「かにフェア」「大とろと愛媛県フェア」「とろといくらフェア」などを実施し、好評をいただく
◎全食材から四大添加物を除去（日本で当社のみ）
変更の範囲：会社の定める業務
チーム／組織構成
