具体的な業務内容
私たち株式会社けんじフードサービスは、兵庫県内を中心に飲食サービスを展開している地域密着型企業です。
今回、「あなたと運ぶ料理と笑顔」をモットーとに、一緒に地域ナンバーワンの店舗運営を目指していただける方を募集いたします。
《具体的な仕事内容》
・接客
・簡単な調理作業
・食材の発注
・シフト管理
・コスト管理
・売上/利益管理 など
《3年で店長を目指していただきます！》
経験や資格は不問です。いきなり店舗運営をお任せするようなこともありませんのご安心ください。
◎まずは現場の仕事を覚えていただきます！
現場の仕事を一通り覚えていただきます。それぞれの経験やスキルに合わせた内容になっていますので、例えば業界初心者の方は接客から…、調理経験のある方は調理から…など。
◎店舗管理のOJT
現場の仕事に慣れていただいた後は、発注やシフト管理、コスト管理など店舗管理業務を学んでいただきます。2年目、3年目とそれぞれ研修もございますので、働いていく中で店長としての経営的なスキルが身に付きます！
《私たちが大切にしていること》
◎若い人からご年配の方まで、幅広い年齢層に愛される店舗運営
◎お客様とのコミュニケーションを大切にして「お客様満足度No1」を目指す
◎些細なことでもお客様が求めておられることに気づき「即実行」する
◎「変わらないでいること」と「変わらないといけないこと」を追求する
＜経営理念＞
店はお客様のためだけにある そして私達はお客様の笑顔を最高の喜びとしたい
面白いものがあるところには、人が集まり、そこに美味しいものがあれば、みんなが笑顔になると私たちは考えます。
そのためには、社員一人一人が多くのことに興味を持って行動することが大切だと考えます。顔（面）を倒すと面倒。しかし、顔（面）を上げると顔に光が当たって面白くなる。初めは皆、未経験です。私たちは、経験や知識より、多くのことを面倒がらずチャレンジしていける「やる気」と「実行力」のある人材をサポートしたいと思っています。
お客様の笑顔が1番のやりがいです。「食事」は生きていくために必要不可欠ですし、美味しいものは人々を笑顔にする力があります。ただそれだけではなく、そこに私たちスタッフのサービスが加わって最高の時間になります。“お客様にとって心地よい空間とは何か”スタッフ全員で考え、そして実行に移す。もちろん上手くいかないことや、トラブルもありますがお客様の喜ぶ顔を見ると頑張ってよかったと思えます。毎日決まった仕事だけを淡々とこなしていれば面倒なことは減るかもしれません。でもそれでは面白くないと私たちは考えます。頑張った分だけ仕事が楽しくなりますよ！
