具体的な業務内容
【大崎駅直結】イノベーティブフレンチの店舗支配人◆食べログアワード2024GOLD獲得シェフ監修
【食べログアワード 2024 GOLD獲得シェフ監修の元で成長できる/誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブフレンチ・レストラン/将来独立したい方も歓迎】
※DYMグループの株式会社Mdinigへ在籍出向いただきます。
■業務内容:
◇誰も体験したことが無いような全く新しいイノベーティブ・レストランをオープン致しました。
◇お客様単価1万円〜1.5万円程度のホール責任者やマネージャーを経験されている方がペルソナになります。
◇食べログアワード 2024 GOLD獲得シェフ監修の元で成長をしたい方・将来独立したい方・一緒に最高のエンターテイメントレストランを作っていきたい方応募ください。
■業務詳細:
◎従業員マネジメント
◎ホールマネジメント
◎店舗の売上・利益といった数値管理
◎オーナーとシェフとのメニューの立案・決定
◎衛生管理
◎アルバイトや社員の面接
■レストラン詳細:
<以下、ストロングポイントが盛り沢山です>
◇食べログアワード 2024 GOLDを取ったお店のシェフが監修
◇オリンピックの決勝で投影された時の事業者が担当したプロジェクションマッピングを使用
◇世界トップクラスの小規模内装設計事務所とタッグを組み2億円超えの予算で内装を手掛けてます。
◇出向先となる株式会社Mdinigは、DYMグループの一員として外食事業を展開しており、既に焼肉店にくずき(食べログ3.48)・銀座 鮨 佑(食べログ3.54)と結果を出しておりファンも多いのでステークホルダーのご来店だけでも多数で売上が見込み易いです。
■当社について:
株式会社DYMは「世界で一番社会を変える会社を創る」というビジョンの下、WEB事業、新卒紹介事業、医療事業など多角的に事業を展開し、世界で一番社会貢献のできる会社として常に新しい商材を創出し続けている会社です。
変更の範囲:会社の定める業務
チーム/組織構成