具体的な業務内容
【品川】食品購買部・品質保証/主任~マネージャー◆プライム上場・外食企業/すき家・はま寿司等を運営
【プライム上場/すき家・はま寿司・ココスなどを運営する国内最大級の外食企業】
当社にて、食品購買部門での品質保証業務をお任せいたします。
■職務詳細【変更の範囲:会社の定める業務】
(1)規格書作成、承認業務
(2)サプライヤー工場監査
・一括表示作成
・クレーム品鑑定、サプライヤーへの指導・改善
・輸入品の安全審査
(3)バイヤーへの食品安全品質保証教育
※(1)(2)の業務経験がある方を求めています。それ以内の業務は入社後に学んでいただければ問題ございません。
■社風:「どこまで自分が関わるか」という気持ち次第でお任せする業務の幅が変わってくる風土です。年功序列ではなく、職位に関係なく意見を取り入れる組織風土です。
■職場風土の改善・女性の継続就業支援:
・女性がもっと活躍できる会社にする「ポジティブ・アクション・プロジェクト」
・妊娠中から子育て中の勤務をサポートする「きらら相談窓口」
■当社事業内容:
(1)国内外食事業:「すき家」「ココス」をはじめとした外食チェーンの展開
日本を代表する牛丼チェーン「すき家」をはじめ、ハンバーグ、パスタ、和食、焼肉などバラエティ豊かなレストランと回転寿司、うどん、ラーメン、コーヒーショップなどのファストフード店を展開しています。
(2)海外外食事業:「すき家」を中心に海外で展開
「すき家」のグローバル展開を積極的に進めています。その国の安全で安心な食のインフラを育て、その地域や国の人々の生活を豊かにすることが私たちの願いです。
(3)小売事業:スーパーマーケットチェーンを展開
仕入、物流、資金、人的対応などあらゆる面でグループシナジーを最大限に活用しながら安全・品質・価格にこだわり抜いたスーパーマーケットチェーンを展開しています。
(4)介護事業:高齢者向け住宅、介護サービスを展開
高齢者住宅、有料老人ホームを運営。人生の第四楽章を迎えた方々が、楽しく安心して生活していただけるよう、おいしく安全な食と快適な住環境を提供しています。
(5)サポート事業:
業務管理、経理管理システムなどソフト面でのサポート、また店舗設計や施工、調理器具の製造、食材の調達、輸送など、ハード面でのサポートで、グループ事業を多角的にサポートしています。
変更の範囲:本文参照
チーム/組織構成
その他プロジェクト事例