具体的な業務内容
食材バイヤー＜未経験可＞飲食、調理、スーパー売り場経験からバイヤーへキャリアチェンジ◆週休2日
【創業50年の飲食業界大手／大衆割烹「庄や」「日本海庄や」を中心に全国338店舗を展開。スタンダード市場上場の飲食店チェーンを展開／第二新卒歓迎】
■業務内容：
当社のバイヤーはバイイングはもとより、仕入れた商品をどのように消費者にお届けするかという商品企画まで携わることができるところが特徴です。
■業務詳細：
・売れ筋／オススメ／トレンド食材の情報収集
・購買傾向などの顧客データを分析
・商品の選定
・商社、卸問屋、メーカーと商談（仕入れ値や買取個数、輸送方法などを交渉）
・商品の買い付け（メニュー提案や販売・営業など）
■充実の福利厚生・制度：
◎スキルアップ支援
・サクセス研修（社内階層別研修）
・目的別研修（外部研修の受講）
・資格取得支援制度 ・資格取得補助金
◎生活支援
・連続8日間休暇制度（または4日×2回）
・有給取得推進
・食事補助（1食150円で提供）
・永年勤続補助金（年数に応じて最大20万円＋特別休暇） 等
■当社について：
当社は、「庄や」「日本海庄や」を中心とした飲食店チェーン事業を展開。その他にも「大庄水産」「やるき茶屋」「呑兵衛」「満天酒場」などの各種居酒屋事業、「築地日本海」「築地寿司岩」などの寿司事業など幅広く事業を行っています。「人類の健康と心の豊かさに奉仕する」を企業理念に幅広く健康と食に関する事業に取り組んでいます。
チーム／組織構成
