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(株)グルメ杵屋
うどん、そば、洋食等の分野で様々なブランドを創出し、日本の食文化の一翼を担う同社にて、購買(バイヤー)のポジションをお任せします。 ※様々なジャンルの商品買い付けが可能です! ・食材の買い付けや買い時を理解しての食材選定力 ・生産者やメーカー、卸売りとの交渉 ・流通ルートの構築、食材全般の管理 ・お客様の利便性および満足度の向上に責任を負い、効率的なオペレーションの実現
契約・嘱託社員
大阪市、その他大阪府
年収500~ 700万円
【必須】・外食産業もしくは、メーカー等での購買調達経験をお持ちの方 【歓迎】・産地直材や、食品工場・流通に詳しい方 ・食材や商品を商品提案ができる方
【2025年に向けて】 現在、同社の変革期を迎えており、外食チェーンの上場企業として、2025年に向けての経営計画を達成するために推進・管理する必要があります。環境の変化が激しい飲食業界において、新たなプロジェクトの発足や新業態に参入していく中、中核人材になっていただく方を募集しております。