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(株)ゼンショーホールディングス
食品の香気成分分析、官能評価や化学成分解析などの解析技術を駆使し、「おいしさ」品質可視化を実施できる室長クラスの人材を1名募集します。 ■食材の評価技術研究プロジェクト（化学分析、官能評価、生理・行動科学評価など）の出口部門との調整、進捗確認などの運営業務■官能評価や化学成分分析を活用した「おいしさ」の数値化、コントロール技術の確立■評価技術に関する中長期研究プロジェクトの新規提案、研究ネットワークの確立■研究開発した技術の実用化、関連部門への技術の受け渡し/若手研究メンバーの技術育成
正社員
東京23区、その他東京都
08:30～ 17:30
年収600～ 万円
【必須】■食品、香粧品メーカー、香料会社など、食材の評価技術部門を有する企業での就業経験■研究開発のプロジェクトマネジメント能力（出口まで完結させられる）■軸足となる研究バックグラウンドを複数持つ方
【尚可】■理学、農学、薬学、食品化学、食品工学など専門領域での修士あるいは博士の学位を取得されている■グローバルな国外の研究機関とのコミュニケーションを取るのが得意な方
