具体的な業務内容
■プロセスセンターにて、店舗で販売する総菜メニューの開発担当をお任せします。主には、弁当、おかず、サラダ、デザート等で名物商品になるメニューを開発いただきます。
【具体的には】■企画立案(コンセプト・方向性など)■試作品の開発■試食会の実施■量産化に向けたプロセスセンターでの落とし込み(製造マニュアル作成 等)■品質の管理【業務のやりがい】■自身で企画した商品が23府県の店舗で販売されるやりがいのあるポジションです。【ミッション】ドラッグストアの惣菜部門として、スーパーマーケットや百貨店とも違う新しい惣菜売場を確立すること。