具体的な業務内容
■『すき家』『はま寿司』『なか卯』『ビッグボーイ』等を日本の外食産業を牽引する当社にて、店内オペレーションの生産性向上を目的とした、自動化装置の機械設計、メカトロ設計をお任せします。
■店舗業務は、(1)オーダリング (2)サービシング(配膳) (3)バッシング(片付け) (4)キャッシング に分類され、主に配膳・片付けの領域を中心に機械化、自動化を進めています。上記以外にも、調理工程の自動化装置の開発もあり、現在試験運用を実施中です。駆動系の多い装置となり、メカトロ技術を深く経験することができます。携わった装置は、国内にとどまらず海外にも導入される可能性も高く、影響範囲が広いです。