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株式会社吉野家ホールディングス ライバル企業の口コミ一覧
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ライバル企業の口コミ
1位 すき家 メニューのラインナップに差があると思う。
やはり牛丼以外のメニューが豊富で中でもカレーについてはメインを張れるくらいの味である。
しかしながら牛丼そのものの味でいくと個人的には吉野家の方が好みである。
吉野家においては優位性のある牛丼のみに頼るのではなく、先手先手で他の柱となるメニューを考案することが求められる。
メニューを増やすとオペレーションが増えて従業員の負担は増えるが主となるメニューを少数定めてそこからの派生メニューを増やすなどやりようはあると思う。それから商品を提供するまでの時間においては吉野家に圧倒的優位性があると思う。
現状の洗練されたオペレーションと同等のレベルで他メニューを提供することができれば大きな強みである。当初のうまいはやいやすいに立ち返ってこの辺りを強化すればまた業界首位の座に返り咲くことは十分に可能であると考える
あとは従業員を大切に思う気持ちはすき家に優っていると思う。一時期話題になったワンオペも吉野家ではそもそも許可されておらず、その辺りの企業姿勢の差は大きく感じるところである。
やはり企業の土台は人でありそこをないがしろにする企業は最後には瓦解するのである。それが早いか少し遅いかの差はあれど。 -
ライバル企業の口コミ
経営方法が優れている。牛丼のバリエーションが豊かであり、卵の提供方法も店員に負担をかけない工夫がなされていており、社員思 ... ライバル企業の口コミの続きを読む
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ライバル企業の口コミ
価格が業界内では極めて安いことやまた牛丼へのトッピングがたいへん多いことなどがうちにはない魅力であるように思える。しかし ... ライバル企業の口コミの続きを読む
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同じ讃岐うどんを扱うということで、
提供スタイルの比較がよく行われます。
営業企画においても、商品部との協業で丸亀製 ... ライバル企業の口コミの続きを読む -
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メニューの充実は明らかにすきやのほうが勝ちだろう。肉の品質にこだわっているお客様を狙って米産肉を使い始めた。メニューの革 ... ライバル企業の口コミの続きを読む